Tutti gli appuntamenti “stellati” Sono stati definiti negli ultimi giorni tutti i dettagli delle otto cene d’Autore del Festival della Cucina, che riportiamo di seguito con le modalità di partecipazione. In ogni convivio presso i locali degli chef di Langa e Roero saranno presentati menù con un’alternanza di piatti creati e realizzati dai due chef [...]
Archivio per marzo 2011
Festival della cucina 2011
Postato in EVENTI/EVENTS il giorno marzo 18, 2011 | Lascia un commento »
I GRANDI TERROIR DEL BAROLO PER DUE WEEK-END IN LANGA
Postato in EVENTI/EVENTS il giorno marzo 18, 2011 | Lascia un commento »
I GRANDI TERROIR DEL BAROLO PER DUE WEEK-END IN LANGA Degustare il Barolo sul campo, appassionarsi alla conoscenza dei cru come fattore che identifica il vino con il suo territorio, camminare nei piccoli centri della Langa legati da sempre alla storia di uno dei più grandi vini italiani. Questo e altro per chi vorrà trascorrere [...]
Torta (light…)allo yogurt.
Postato in RICETTE il giorno marzo 16, 2011 | 4 Commenti »
Torta soffice particolarmente leggera per l’assenza di burro, perfetta per la colazione…. per la preparazione non useremo il bilancino ma misureremo gli ingredienti col vasetto dello yogurt. Ringrazio per questa ricetta la mia piccola e adorata Marzia (sembro la Parodi…). Ingredienti: 3 uova intere 2 misure di zucchero (io uso quello di canna) 2 vasetti [...]
COLLISIONI 2011, le Langhe si tingono di ROCK…
Postato in EVENTI/EVENTS il giorno marzo 9, 2011 | Lascia un commento »
Collisioni, la grande festa popolare di letteratura e musica in collina, tornerà nell’ultimo week-end di maggio insieme ai tanti scrittori e musicisti che hanno aderito da tutto il mondo. Per tre giorni il piccolo paese di Novello, immerso nel verde delle sue colline, diventerà un crocevia di racconti e sonorità nuove, un palcoscenico non stop [...]
A CENA col BAROLO di BAROLO a BAROLO.
Postato in EVENTI/EVENTS il giorno marzo 9, 2011 | Lascia un commento »
Per la terza volta torna l’appuntamento con tre serate dedicate al Re dei vini. Venerdì 1 aprile, venerdì 8 aprile e venerdì 15 aprile 2011 ventisette produttori di Barolo presenteranno il loro Barolo docg nel corso delle cene nei ristoranti di Barolo. Un viaggio goloso e curioso tra i Barolo prodotti nella loro “capitale” è [...]
Colle Sampeyre
Postato in ESCURSIONI/TOURS il giorno marzo 7, 2011 | Lascia un commento »
9 luglio 2010 dal diario”del pedale”: il colle Sampeyre (inedito) Dopo averlo già affrontato dal versante della val Varaita (passando da Sampeyre) io e Marcello abbiamo deciso di scalare il colle Sampeyre questa volta dalla val Maira e precisamente salendo da Stroppo. Lasciata l’auto a Dronero e dopo una breve colazione in un bar risaliamo [...]
